Gårdsby socken är en socken som ligger i Småland. Socknens yta är 113,18 kvadratkilometer. I juridiskt hänseende hörde Gårdsby socken helt eller delvis till Norrvidinge härad. Kyrkbyn heter liksom socknen Gårdsby och där ligger sockenkyrkan Gårdsby kyrka. Kyrkans placering ser du utmärkt på kartan till vänster. Gårdsby kyrka är en skyddad byggnad hos Riksantikvarieämbetet och finns därför med i Bebyggelseregistret. Det bodde 2732 människor i socknen år 2000.
